NOS DESSERTS

Chaque jour, notre équipe de pâtissières et de pâtissiers prépare de délicieux desserts, aux ingrédients nobles et aux fruits frais de saison.

Envie d’une pâtisserie simple et authentique ? Choisissez une tarte aux framboises fraîches, aux fruits rouges ou autres selon le moment de l’année. La tarte bressanne, elle, vous séduira par son côté brioché et traditionnel.

Vous recherchez un gâteau plus sophistiqué ? Nos spécialités combleront votre gourmandise avec le « Succès de Fleurville » composé d’un biscuit dacquoise aux noisettes, cuit lentement pendant 6 heures, garni d’une crème anglaise montée au beurre, et fourré d’éclats de nougatine. Connaissez-vous le « Valéry », croustillant praliné amande avec une génoise, mousse chocolat blanc aux framboises entières, et glacé au chocolat blanc ? Enfin, découvrez notre nouveauté, le « Black and White », délicieux gâteau avec sa mousse chocolat blanc, noire et sa génoise punchée d’un sirop au whiskie.

SUIVEZ NOUS